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초보자도 쉽게 만들 수 있는 요리 중에 핫케이크 만드는 법이 있는데요, 반죽의 농도만 조절을 잘 해 준다고 하면 간편하게 집에서도 그럴싸하게 먹어 볼 수 있답니다.



핫케이크 만드는 법으로 저는 호주식 블렉퍼스트 느낌으로 많이 해서 먹고 있어요.


반죽을 만들 때 그냥 플레인 보다는 핫케이크 만드는 법 할 때 아몬드 슬라이스를 넣어주면 씹는 식감이 좋아서 넣어주면 좋아요.

 


핫케이크 만드는 법 반죽은 농도를 묽다 싶을 정도로 해 주면 됩니다


핫케이크 만드는 법 할 때 일반 물 보다는 우유를 넣어 주고 계란을 풀어주면 보다 부드럽고 풍미가 깊어 집니다.

 



블루베리나 크랜베리를 넣어 핫케이크 만드는 법을 하면 또 다른 매력이 느껴져요.


핫케이크 만드는 법을 해서 먹기 좋게 만들어 주고, 계란후라이 반숙과 베이컨을 구워서 한쪽으로 놓고 바닐라 아이스크림을 함께 먹어주면 이 조화가 상당히 궁합이 좋아요.

 


여기에 콩 통조림이나 옥수수콘 등을 더해주면 아침식사 대용으로 간편하고 실제로 호주에서는 아침에 핫케이크 만드는 법을 이렇게 만들어서 많이 먹곤 해요.


핫케이크 만드는 법 어렵지 않고 취향대로 다양하게 활용이 가능 합니다. 기름을 따로 두를 필요는 없지만 팬에 버터 살짝 둘러 주는 것도 괜찮더라구요.



반죽이 금방 익으니까 센 불이 아니라 약하게 하여 노릇노릇하게 구워 주어야 하는 게 포인트 입니다. 핫케이크 만드는 법 참고해 보세요.

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