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요즘 집에서 요리하는 습관이 생겼는데요, 아침에 간단하게 먹을 수 있는 토마토 계란볶음 만드는 방법을 알아보도록 할게요.



토마토 계란볶음 할 때 큰 것으로 해도 되는데, 방울토마토도 괜찮더라구요. 달걀은 3개정도 넣어주고 소금, 설탕으로 간을 해 주면 되는 거라 아주 간단해요.


토마토 계란볶음은 달걀을 스크럼블처럼 만들어서 준비를 해 놓고 토마토를 적당하게 썰어 설탕을 조금 넣어 볶아 주세요.


달달 볶다가 계란하고 같이 넣어서 볶으면 토마토 계란볶음이 완성이 됩니다.


입맛에 따라 파나 양파를 넣어줘도 토마토 계란볶음이 괜찮아요.



토마토 계란볶음만 먹기 보다는 저는 샐러드에 곁들이는 것도 괜찮더라구요.


바게트하고도 잘 어울려서 토마토 계란볶음 곁들여 먹고 있는데, 간편하고 빨리 할 수 있어서 자주 해 먹고 있어요.

 

토마토 계란볶음 할 때 올리브유에 볶아주고 후추를 살짝 뿌려 주면 풍미도 살아난답니다. 대파를 넣어주거나 매운 게 당길 때에는 고추를 총총 썰어서 넣어주기도 해요.

 


토마토 계란볶음하고 식빵이나 바게트빵 종류와 아주 잘 어울려서 같이 해서 먹어 보세요. 씹히는 식감도 잘 어울리고 취향에 맞게 곁들여서 해 먹기 괜찮아서 좋을 것 같아요.



아침식사 대용으로 든든하게 먹을 수 있는 토마토 계란볶음 레시피 알려드려 보았는데요, 건강에도 좋으니 한번 참고해 보세요.

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